2014. július 28., hétfő

Recept- Paradicsomos mozarellás csirke

Nagyon rég szerepelt a blogon receptes bejegyzés, nem mintha kevesebbet főznék, de a dokumentálásuk valahogy mindig elmaradt. Ezért  gondoltam most megosztom Veletek a legutóbbi főzésem eredményét. Egyszerű, gyors és finom, itthon nagyon ízlett mindenkinek, azt hiszem gyakran elfogom készíteni ezt az ételt.

Hozzávalók:
-csirkemellfilé
-koktélparadicsom
-aszalt paradicsom
- mozarella
-bazsalikom
-só,bors, oregánó
-olivaolaj
-zsemlemorzsa

A koktélparadicsomokat félbe vágtam és egy hőálló tálba tettem őket, majd olivaolajjal meglocsoltam és csíkokra vágott bazsalikommal megszórtam. A csirkemellett kiklopfoltam sóztam,borsoztam, majd megtöltöttem a mozzarellával , az aszalt paradicsommal és egy kis bazsalikommal, oregánóval megszórtam. Félbehajtottam majd fogpiszkálóval megtűztem. Ezután a csirkemelleket a koktélparadicsomokra fektettem, a tetejükre az aszalt paradicsom levéből csorgattam egy keveset, majd megszórtam némi zsemlemorzsával. A tálat alufóliával lefedtem és kb. 30percre előmelegített sütőbe tettem, miután jól átsült a fóliát leszedtem róla, további 10percet hagytam a sütőben, hogy egy kis színt is kapjon a husi.






Ti szeretitek a mozzarellás, paradicsomos ételeket?
Kellemes hetet! :)

5 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki! Be is másoltam gyorsan a receptes füzetembe. :)

    VálaszTörlés
  2. Te jó ég, ez valami eszméletlenül guszta! Muszáj lesz kipróbálnom.

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm lányok! :) Tényleg csak ajánlani tudom, nálunk annyira bejött! :))

    VálaszTörlés
  4. Nagyon jól néz ki, tuti, hogy meg fogom csinálni :))

    VálaszTörlés