2012. január 13., péntek

Nyami:)

Zöldséges-húsos rakott spagetti
Hozzávalók:
30dkg mexikói zöldségkeverék
10dkg vaj
20dkg spagetti
1gerezd fokhagyma
25dkg darált hús
1fej vöröshagyma
1 ek olaj
só,bors,szerecsendió,kakukkfű
20dkg sajt
(tejföl)
A vöröshagymát finomra vágjuk,kevés olajban rövid ideig pároljuk,majd hozzáadjuk a darált húst,sóval,borssal ízesítjük.Kevés víz esetleg csontlé hozzáadása mellett készre pároljuk.A zöldségkeveréket enyhén sós vízben megfőzzük és a spagettit szintén.Egy tepsit vajjal kikenünk.A párolt húst összekeverjük a megfőzött zöldségkeverékkel,ízlés szerint sóval,borssal,kakukkfűvel,őrölt szerecsendióval és összetört fokhagymával ízesítjük.Ezt a keveréket ráöntjük a spagettire összekeverjük és a vajazott tepsibe rakjuk.(A tetejét meglocsolhatjuk tejföllel)A legtetejére reszelt sajt kerüljön.Előmelegített sütőben 180fokon kb.20-30percig sütjük.

3 megjegyzés: